Sanción definitiva para crear la Región del Queso Azul de Santa Fe

La misma estará comprendida por los departamentos Las Colonias, Belgrano, Iriondo, San Jerónimo y San Martín y será destinada a la promoción y desarrollo de la elaboración de dicho producto.

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En el recinto de la Cámara de Senadores de la Provincia de Santa Fe se desarrolló la Sesión Ordinaria N° 11 del Período N° 142. La misma fue presidida por la Vicegobernadora y Presidenta del Senado, Gisela Scaglia.

En la Sesión, obtuvo sanción definitiva en segunda revisión el Proyecto de Ley impulsado por el Senador Rubén Pirola por el cual se declara de interés Provincial la producción del Queso Azul.

El Senador por Las Colonias explicó que “es un proyecto que tiene que ver con la identidad de una región de nuestra provincia, compuesta por los departamentos Las Colonias, Belgrano, Iriondo, San Jerónimo y San Martín”. Asimismo, detalló que “buscamos alternativas que existen en otras Provincias con el vino o con la aceituna, intentando implementar algo similar con el Queso Azul en Santa Fe, que consiste en constituir una mesa de desarrollo donde a través del diálogo se genere una marca que sea reconocida en todo el mundo como productos de la Provincia de Santa Fe” y destacó que “hasta el año 2022 el 100% de lo exportado en materia de Queso Azul fue producido en nuestra Provincia”.

Por la aprobación del Proyecto en cuestión, estuvieron presentes en el recinto de sesiones integrantes de APIMIL (Asociación de Pequeñas y Medianas Industrias Lácteas). Uno de sus referentes, Mariano Viroglio, manifestó su satisfacción por la sanción definitiva y expresó que "queremos que cada región de Santa Fe cuenten con su propio queso".

Por otra parte, se renovó la preferencia para una sesión del expediente que corresponde a la declaración de emergencia vial en el territorio de la Provincia, con el fin de paliar el déficit y deterioro existente y posibilitar la realización de acciones tendientes a la promoción del bienestar general.

Además obtuvo media sanción un proyecto de Ley presentado por el senador Raúl Gramajo para declarar como Capital Provincial de las Olimpíadas Deportivas y Culturales a la ciudad de Tostado. “Las Olimpíadas Deportivas y Culturales son un lugar de encuentro y recreación de los adolescentes santafesinos, donde a través del deporte y la cultura se crean lazos para fomentar valores de excelencia, amistad, respeto, responsabilidad, compañerismo, esfuerzo, trabajo en equipo, entre otros” afirmó el Senador por el departamento 9 de julio y destacó que "en el año 1992 fue su primera puesta en escena, siendo este año 2024 la 14° edición, la cual recibirá a a más de 1000 jóvenes de más de 15 escuelas".

MANIFESTACIONES

Raúl Gramajo manifestó su beneplácito por la incorporación en el Presupuesto Nacional 2025 del acueducto San Javier-San Cristóbal-Ceres-Tostado y sostuvo que “va a ser una obra emblemática en la región”.

El senador Esteban Motta (San Martín) destacó labor del personal de seguridad, bomberos y personal sanitario de El Trébol, así como el personal del SIES, en el fatal incendio sucedido el 5 de septiembre en dicha localidad, que posibilitó el rescate con vida de los 4 hijos de la familia y de la mujer, y lamentó el fallecimiento de la pareja y de uno de los menores trasladados que falleció posteriormente en el Hospital. Asimismo, el legislador presentó un Proyecto de Resolución para realizar un reconocimiento a dichos trabajadores en la Cámara Alta.