75 años de la Rural de San Justo

La Sociedad Rural de San Justo celebra sus 75 años con una serie de actividades que informamos a través de la tarde de Aires

75 años de la Rural de San Justo.

El 30 de abril de 1944, en una zona agrícola ganadera por excelencia, nacía la Sociedad Rural de San Justo como una necesidad del momento para el sector.   

Una larga y fructífera trayectoria marca los 75 años próximos a cumplir.

Es por esto, que la actual Comisión Directiva ha dispuesto celebrarlos con quienes de una u otra forma han sido parte de la historia e hicieron realidad lo que orgullosamente se festeja en esta oportunidad.   

El martes 30 de abril a las 11:30hs, en el Hall de la Sede Social, se realizará el acto conmemorativo y descubrimiento de placa alusiva.   

Luego a la hora 21:00 se llevará a cabo  una “Cena de Gala” en sus instalaciones ubicadas sobre Ruta Nacional N° 11 para celebrar junto a quienes honraron la historia de la Rural de San Justo.

 También el presidente de la Sociedad Rural de San Justo Berardo Vignatti remarcó que en el predio de la Rural se presentará  ARGENCARNE del 9 al 12 vde mayo, que es la primera exposición que hará foco en el producto final dentro de una cadena que genera una gran cantidad de trabajo a lo largo y ancho del país.

Del encuentro participarán las especies bovinas, porcinas y ovinas, se realizarán blocktest y habrá visitas a establecimientos agropecuarios de la zona para conocer a fondo como son los sistemas de producción.

Dentro del marco de la misma habrá una ronda inversa de negocios, participará toda la cadena de la carne y además, se trabajará acerca las posibilidades de crecimiento en materia ganadera nacional.

Berardo Vignatti resaltó que "ArgenCarne pretende ser una exposición que se pueda ver desde la genética, hasta el plato, con degustaciones".

"Lo que pretendemos es instalar, a través de paneles de expertos es hacia donde va la cadena de la carne, donde se harán tipificaciones in situ, se mostrará calidades de las razas y conformaciones, y terminará con un proceso industrial", señaló Vignatti.

San Justo es una zona adecuada para hacer la exposición porque está en el centro-norte de la provincia y con un potencial enorme para seguir creciendo.

Es un lugar estratégico para seguir creciendo y apoyando. 

San Justo se puede constituir en un faro para la producción ganadera.

En la tarde de "Aires del Interior" escuchamos la nota con el presidente de la Sociedad Rural de San Justo con Gustavo Galoppo.