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 "Nosotros somos más de 40 personas que trabajamos en el sector de parrillas -comentó en Aires del Interior- para que la gente coma rico y esté bien atendida. Este año vamos a hacer 15 vaquillas con cuero, más de mil kilos de costillares, más las empanadas, los choripanes, y los sandwichs de cerdo y bondiola. Siempre con precios accesibles y a la gente nunca le damos poco de comer, realmente quedan muy satisfechos".

En diálogo con Gustavo Galoppo remarcó que "vengan tranquilos al comedor o al bar y a la peña, que van a comer muy bien y a muy buen precio. En las parrillas nos encontramos con gente que viene de todos lados, se conocen, se hacen amigos y cada año se encuentran en el parque de La Amistad. Tenemos un predio único para que todos puedan disfrutar".

"Cuando parece que todavía falta mucho para el Certamen Argentino de Doma y Folklore ya lo tenés arriba. Para nosotros son 4 días parados y sin parar, pero lo disfrutamos mucho y es el momento que aprovechamos para hacerle mimos al club, que es lo que nos enseñaron los más grandes" concluyó en la tarde de la Nueva Nueve.